Caldas brilló en la Specialty Coffee Expo 2025: calidad y nuevos mercados
Caldas dejó en alto el nombre de Colombia durante la Specialty Coffee Expo 2025 en Houston, Texas, al conquistar el paladar de más de 20.000 visitantes provenientes de distintos países. Diez marcas de alta calidad representaron al departamento en uno de los eventos cafeteros más importantes del mundo.
Durante los tres días de feria, se concretaron más de 200 citas de negocios, consolidando el posicionamiento internacional del café caldense y abriendo nuevas oportunidades para los productores locales.
«La RAP Eje Cafetero nos abrió esta puerta y hoy vemos los resultados: cientos de personas preguntaron por el café de Caldas. Esto confirma que las políticas que estamos implementando desde la administración departamental son acertadas para conectar a nuestros productores con compradores internacionales», señaló Marino Murillo Franco, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural de Caldas.
Innovación y proyección para la caficultura caldense
La participación no solo significó éxito comercial, sino también la oportunidad de observar y anticipar tendencias globales del sector.
«Además de concretar más de 200 citas de negocios, analizamos las tendencias del mercado: innovación, tecnología, transformación agroindustrial, café verde y sus derivados. Nuestro compromiso es anticiparnos a los cambios del comercio global para fortalecer toda la cadena productiva de la región», explicó Alejandro Rozo, subgerente de proyectos de la RAP Eje Cafetero.
La presencia caldense en este evento refuerza la apuesta por la transformación agroindustrial y el fortalecimiento de la internacionalización del café, como estrategia para mejorar los ingresos y la calidad de vida de los caficultores.
Cafés seleccionados entre los mejores del departamento
Los cafés presentados en la feria fueron seleccionados mediante el «XXI Concurso Caldas Cafés de Alta Calidad», organizado por el Comité Departamental de Cafeteros de Caldas. Participaron productores de municipios como Manizales, Villamaría, Anserma, Pensilvania, Marulanda y Neira, llevando a Houston una muestra representativa de la riqueza cafetera de la región.
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