Álvaro Gaitán Bustamante, Director de Cenicafé, anunció el lanzamiento de una nueva variedad de café, denominada Castillo 2.0, que se presentará oficialmente al país y a los caficultores en el segundo semestre del año. Esta nueva versión incluye 40 líneas diferentes de café, todas mejoradas en términos de calidad de taza, resistencia a la roya y productividad, además de una mejor adaptación a las condiciones ambientales de Colombia.
Gaitán Bustamante destacó la importancia de esta innovación, explicando: «Esta ha sido una directriz del Gerente General de la Federación y del Gerente Técnico, que sigamos moviéndonos en nuevas variedades resistentes, que nos vayamos preparando y tengamos esa nueva opción para la caficultura». Castillo 2.0 representa un avance significativo en el desarrollo de variedades de café que no solo mantienen la resistencia a enfermedades como la roya, sino que también mejoran la productividad y la calidad del producto final.
Además del anuncio de la nueva variedad, el Director de Cenicafé ofreció recomendaciones a los caficultores de cara a la cosecha del segundo semestre de 2024. Enfatizó la importancia de estar vigilantes ante la broca del café, especialmente después del período seco registrado a principios de año que favorece su proliferación. «Debemos estar atentos y hacer un control y manejo integrado de la broca para que cuando llegue la cosecha se tenga unos niveles inferiores al 5%».
Gaitán Bustamante también hizo un llamado a los caficultores para que presten especial atención a la fertilización y las labores agronómicas en los cafetales, así como a la implementación de las 7P (las siete prácticas) en el beneficio y secado del café, con el objetivo de mantener la calidad del grano. Estas recomendaciones son cruciales para asegurar que la cosecha de este año sea exitosa y que los caficultores puedan obtener el máximo beneficio de sus cultivos.
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