Colombia, mayor productor mundial de café arábigo suave lavado, registró una producción en 2021 de 12,6 millones de sacos de 60 kilos de café verde, 9% menos frente a la cosecha de 2020 de 13,9 millones de sacos.
Este resultado se explica por el impacto negativo que tuvieron los bloqueos en el segundo trimestre del año y por el efecto del clima en algunas regiones cafeteras que pudo mermar la producción.
En diciembre, la producción alcanzó 1,4 millones de sacos, 21% menos comparado con los 1,7 millones de sacos registrados en el mismo mes de 2021.
Y en lo que va del año cafetero (octubre–diciembre 2021) la producción cayó 19% a 3,5 millones de sacos, versus los 4,3 millones del mismo periodo anterior.
Producción de café – Año 2021 (Sacos 60 kg)
| Ene-Dic 2021 | 12.577.000 |
| Ene-Dic 2020 | 13.890.000 |
| Variación | -9% |
Producción de café – Año cafetero (Sacos 60 kg)
Producción de café – diciembre (Sacos 60 kg)
| Diciembre 2021 | 1.385.000 |
| Diciembre 2020 | 1.743.000 |
| Variación | -21% |
| Oct-Dic 2021 | 3.528.000 |
| Oct-Dic 2020 | 4.345.000 |
| Variación | -19% |
Exportaciones disminuyeron 1% en 2021
Por su parte, al cierre del 2021 las exportaciones de café de Colombia cayeron 1% y se ubicaron en 12,4 millones de sacos de 60 kilos de café verde, versus los 12,5 millones de sacos exportados en 2020.
Las exportaciones en diciembre disminuyeron 10% a 1,2 millones de sacos frente a los 1,3 millones exportados en diciembre de 2021.
Y en el año cafetero (octubre – diciembre 2021), las exportaciones de café fueron de 3,3 millones de sacos de 60 kg, 9% menos frente a los 3,6 millones exportados en el mismo periodo anterior.
Exportación de café- Año 2021 (Sacos 60 kg)
| Ene-Dic 2021 | 12.452.000 |
| Ene-Dic 2020 | 12.527.000 |
| Variación | -1% |
Exportación de café-Año cafetero (Sacos 60 kg)
Exportación de café–Diciembre (Sacos 60 kg)
| Diciembre 2021 | 1.180.000 |
| Diciembre 2020 | 1.309.000 |
| Variación | -10% |
| Oct-Dic 2021 | 3.302.000 |
| Oct-Dic 2020 | 3.639.000 |
| Variación | -9% |
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