El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural informó que respecto a la información de la posible patente del método para el procesamiento del azúcar crudo, maximizando la conservación de policosanoles durante la producción de un producto a base de jugo de azúcar natural, se permite aclarar lo siguiente:
- Desde este Ministerio no apoyamos la posible patente que está haciendo su proceso en la Superintendencia de Industria y Comercio pues desconoce la existencia de procesos tradicionales en la fabricación de este producto y los nuevos desarrollos financiados por el gobierno colombiano y otras instituciones a nivel nacional e internacional.
- Continuaremos trabajando junto a Fedepanela, Agrosavia, SENA, ICA y productores, para dar a conocer el impacto negativo que tendría esta posible patente en el subsector panelero, esto con el fin de que no siga su proceso en Colombia, Europa y Australia donde también se ha presentado esta patente.
- Esta cartera quiere enviar un mensaje de apoyo a las 350.000 familias productoras de panela, reconociendo su labor y esfuerzo para llevar a cabo esta actividad que tiene presencia en 511 municipios de 28 departamentos del país.
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