La Feria de Cafés Especiales: Una experiencia única para los amantes del café
En el marco de la 68ª Feria de Manizales, la plazoleta de la Facultad de Arquitectura de la Universidad Nacional, ubicada en el sector de El Cable, se convierte en el epicentro de la Segunda Feria de Cafés Especiales, ‘Cultura y Tradición’. Este evento, que estará abierto hasta el domingo 12 de enero, reúne a 25 empresarios y emprendedores del sector cafetero, destacando la riqueza y tradición del café en la región.
Organizado por Fenalco Caldas, en alianza con la Alcaldía de Manizales y la Promotora de Eventos y Turismo, el evento ofrece una experiencia integral en torno al café, con actividades como catas, muestras gastronómicas, exposiciones artísticas, y espacios académicos.
Resaltando la tradición cafetera
El director ejecutivo de Fenalco Caldas, Juan Carlos Franco Duque, destacó el apoyo institucional detrás de este evento: «Primero agradecerle a la Universidad Nacional por este espacio en la Facultad de Arquitectura y a la Alcaldía de Manizales y la Promotora de Eventos y Turismo por financiar este evento, que no solo honra nuestra tradición cafetera, sino que también impulsa la economía local.»
Por su parte, Juan Federico Palacio Albarracín, uno de los emprendedores participantes, afirmó:
«Nuestro emprendimiento promueve el café 100% caficultor de Caldas, como el de la vereda Alto del Naranjo y Chinchiná. Ofrecemos desde libras hasta medias libras, fortaleciendo nuestra presencia en el mercado.»
Un evento para todos
Con un horario de 10:00 a.m. a 6:00 p.m., la feria promete actividades gratuitas y diseñadas para toda la familia. Este espacio busca estrechar el vínculo entre la comunidad y el café, además de dinamizar el sector económico.
La edición anterior, realizada en 2024, registró una asistencia de más de 4.000 visitantes, con ventas superiores a $50 millones, demostrando el impacto positivo de esta iniciativa en los empresarios locales.
La Segunda Feria de Cafés Especiales, ‘Cultura y Tradición’, invita a locales y visitantes a explorar la riqueza del café de Caldas y a celebrar la tradición que hace de Manizales un referente cafetero en Colombia y el mundo.
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