Con más de $350 millones en ventas, y 10 mil asistentes, “Sabores de Caldas” se consolida como la mejor feria gastronómica de la región

BC Noticias 14/08/2023

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La destacada feria gastronómica «Sabores de Caldas» culminó este domingo con un rotundo éxito, consolidándose como el evento culinario más relevante del departamento. Realizada en Expoferias Manizales durante todo un fin de semana, esta feria reunió a más de 10 mil asistentes y generó ventas por más de $350 millones.

Durante tres días, los visitantes tuvieron la oportunidad de degustar las delicias gastronómicas y platos más emblemáticos del territorio caldense. Además, disfrutaron de diversos shows y actividades que enriquecieron la experiencia del evento.

La feria contó con una variada programación que incluyó espectáculos de tango, un show coctelero de la ILC, presentaciones de trovas, canto y danza folclórica, así como la participación de chefs en tarimas con recetas en vivo. En total, se dispusieron 120 stands con 160 expositores, lo que permitió a los asistentes disfrutar de platos característicos de las 6 subregiones del departamento de Caldas.

La diversidad de actividades y la oferta culinaria atrajeron a 10.000 visitantes durante el viernes, sábado y domingo. Los asistentes resaltaron la identificación con los productos ofertados y expresaron su satisfacción por la variedad de alimentos y bebidas disponibles en la feria.

Empresarios locales también compartieron su experiencia en el evento. José Uribe Rojas, por ejemplo, resaltó que la feria fue una oportunidad exitosa para adquirir los productos necesarios para su negocio. Jaime Alberto Hernández, otro empresario participante, agradeció la plataforma que les brindó la feria para dar a conocer sus emprendimientos y productos.

La feria «Sabores de Caldas» no solo demostró ser un éxito en términos de participación y ventas, sino que también contribuyó al desarrollo de la región. Sebastián Díaz Restrepo, director ejecutivo de FENALCO Caldas, destacó los resultados positivos del evento, incluyendo las ventas superiores a los $350 millones y la participación de más de 10 mil asistentes. Estos resultados reflejan el compromiso de la comunidad y la unión en torno a la cultura y la gastronomía local.

«El evento fue posible gracias al apoyo del Ministerio de Comercio Industria y Turismo y su viceministerio, así como la organización de FONTUR y la operación a cargo de FENALCO Caldas. La feria «Sabores de Caldas» no solo celebró el éxito alcanzado, sino que también agradeció a los aliados, patrocinadores, manizaleños y turistas que respaldaron esta iniciativa y creyeron en los empresarios locales. Con ventas que superan las cifras del año anterior, esta edición de la feria promete un futuro prometedor para la gastronomía y el turismo en la región», señaló Fenalco Caldas.