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Caldas será sede del V Congreso Mesoamericano de Consejos Agroalimentarios

Ayer en el SENA Caldas se realizó la presentación del V Congreso Mesoamericano de Consejos Agroalimentarios que se llevará a cabo en Manizales y Chinchiná del 23 al 27 de octubre, y que contará con alrededor de 500 expertos invitados de México, Estados Unidos, Puerto Rico, República Dominicana, Chile, Perú́, España y Colombia.

“Este evento se realiza cada dos años, y ahora, con el auspicio del alcalde de Chinchiná, se va a realizar en esta bella región que es una sinfonía de verdes y lindas montañas, lo que sin lugar a dudas promoverá el progreso de las regiones, fomentará el turismo, la pequeña industria y gran industria agrícola”, acotó Henry Gutiérrez Ángel, gobernador de Caldas.

El evento es liderado por el Gobierno de Caldas a través de su Secretaría de Agricultura, la alcaldía de Chinchiná, la Casa de la Cultura de esta localidad y el SENA en esta zona Colombia.

“Llevamos dos años trabajando de manera interinstitucional, y hoy recogemos los frutos de esa sinergia, y seguiremos así, de la mano de la Gobernación de Caldas, buscando estrategias para fortalecer el tema agrícola, pecuario, agroindustrial y temas tecnológicos”, puntualizó Óscar Andrés Maldonado Mora, director (e) del SENA Caldas.

Importancia de crear sistemas alimentarios, desarrollo de proyectos para micro y pequeños empresarios con el fin de que vendan sus productos en el exterior, fomento del turismo regional desde las experiencias ofertadas y el cuidado del medioambiente, entre otros, serán los temas que se abordarán durante el congreso.

Por su parte Jacobo Cabrera, presidente en Consejos Agroalimentarios de las Américas y el Caribe, y de la Asociación Nacional de Consejos Agroalimentarios de México, manifestó que el Eje Cafetero de Colombia tiene todos los atractivos para ser considerado un destino para este tipo de eventos internacionales.

“Primero, el Paisaje Cultural Cafetero es un patrimonio de la humanidad, segundo cuenta con un vínculo entre producción, gastronomía y turismo, y tercero, desde luego, su gente”, agregó Jacobo.

Este evento también es la oportunidad para que muchos empresarios y emprendedores agrícolas hagan contactos internacionales.

BC Noticias

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