La Gobernación de Caldas anunció avances en el proceso de recuperación de la Planta de Beneficio Animal de Chinchiná, una infraestructura que busca retomar operaciones antes de finalizar 2026 tras varios años de inactividad.
El proyecto es liderado por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Caldas y contempla adecuaciones físicas, dotación de equipos y el cumplimiento de requisitos sanitarios exigidos por las autoridades nacionales.
Durante una visita de seguimiento a las obras, el gobernador Henry Gutiérrez Ángel verificó los avances de la infraestructura, que cerró voluntariamente sus operaciones ante el INVIMA en 2019. La meta de la Administración Departamental es lograr la habilitación de la planta para el sacrificio de bovinos y porcinos antes de concluir el presente año.
De alcanzarse este objetivo, la central de sacrificio se convertiría en la quinta planta habilitada durante el actual gobierno departamental, fortaleciendo la red de infraestructura para la cadena cárnica en Caldas. El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Marino Murillo Franco, destacó la importancia del proyecto para el desarrollo económico de la región.
“Lo que en otrora era un elefante blanco, hoy podemos decir que, gracias a un equipo de trabajo que ha estado atento y pendiente a unas inversiones de gran validez, esta planta pronto será una realidad. Nosotros hemos tenido inversiones superiores a los $1.000 millones en esta Administración y queremos mostrarle al departamento que sí se puede”, afirmó.
El funcionario agregó que la planta permitirá garantizar mejores condiciones sanitarias para el procesamiento de carne y contribuirá a la generación de empleo en el municipio.
Más de $3.000 millones invertidos
Según la Gobernación, las inversiones destinadas a la recuperación de la infraestructura suman $3.069 millones desde 2019.
Los recursos han sido distribuidos en diferentes etapas del proyecto:
- 2019: $1.707 millones.
- 2025: $1.106 millones para adecuaciones internas y externas.
- 2025: $240 millones adicionales aportados por el municipio.
- 2026: $15 millones aportados por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Caldas.
Estas inversiones han permitido avanzar en la modernización de la planta, el fortalecimiento de las condiciones de inocuidad alimentaria y la preparación de los procesos requeridos para su futura habilitación.
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